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要的吧

我们这都不存在订婚一说，就带对象见见亲戚，这个一般是爸妈把亲戚召集在一起的。

主要根据各地习俗，一般不需要请柬，因为通常情况下订婚就是两方家庭亲戚见面，确定二人关系，但是如果涉及到大规模一些，需要邀请到同事朋友参与酒席，那么建议用请柬，更显得正式一些。

不需要吧，不过会打电话召集一些亲朋好友一起吃饭。