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上海婚宴上怎样点菜才最合理?预算10W/二十几桌左右+婚庆

发表时间:2014.01.23
婚宴上怎样点菜才最合理?预算10W/二十几桌左右+婚庆
标签:
上海婚宴 婚庆 婚宴
2014-01-23 浏览6590 评论28

预算低了

2014.01.24

在社会酒店预算10w足够了

2014.01.24

说实话,二十几桌加上婚庆,10万的预算是有点少了不过也不是不能达到的点菜不是重点,重点是你选择什么样的酒店和婚庆一般这个价位可以在郊区的一些小酒店,价位在3000到4000一桌,二十几桌也就8万多,剩余的两万用来请小婚庆和其他的一些配套足够了。

2014.01.23

那要看酒店的星级如果五星的不太可能会所或者四星的话还有可能一般这个价格就不会送酒店布置了菜的话还是选择套餐,然后再在其中换几道菜然后加几道菜这样的话比单点合算的多

2014.01.23

有鱼有虾有肉有鸡鸭有螃蟹有龙虾,哈哈!但是亲预算有点少,需要好好打算一下呢。。。(我了解到雅悦新天地淡季有7折活动的,亲可以去看看)

2014.01.23

楼主要不考虑下没有星级的饭店吧,抛弃大菜点些实际的比如鸡鸭鱼肉、蹄髈什么的会好点

2014.01.23

一般酒店听到你要办喜宴他就给你套餐了很少有自己点菜的

2014.01.23

这个预算的话,龙虾之类的大菜都不能点。而且大部分酒店婚宴时一定要选套餐的,也用不着你点,只要选你能接受的价格就行了

2014.01.23

这个预算好像有点低了,不要找星级高的酒店应该可以

2014.01.23

一般酒店的话根据套餐不同菜色都是定好的吧,不过具体也可以要求部分菜替换掉,或者升级的

2014.01.23

订最便宜的套餐吧

2014.01.23

去酒店,直接由婚宴套餐的

2014.01.23

婚宴菜单必备菜,江南地区流行“八八大发席”,全席由八道冷菜、八道热菜组成。常见菜单如下:八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。菜肴搭配要讲究合理菜肴的档次和口味是关系婚宴成功与否的重要内容之一,它可以让来宾在享受喜庆气氛的同时吃得开心,吃得满意。一般酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择,厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配,尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢,也可在一定范围内对菜单做适当调整。提前试菜酒店有规定新人试菜是有必要的,一般酒店会在婚礼前六周安排试吃。具体是这样的,新人需提前订下一桌和婚宴相同的菜,厨师根据婚宴菜单做一桌这样的菜,这桌菜作为试吃使用,这桌菜酒店是要收费的。当然不同酒店对试吃的规定也会有所不同。婚宴菜单选择有技巧对于准新人最关心的到底怎样选菜单,对此胡小姐给准新人提了不少很实用的贴士和建议。预算:点菜之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内。主菜:首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。主食:主食点什么意义都一样,所以可以点个最便宜的。凉菜,一个卤水大拼足够。这些都点完了,算下还有多少钱,然后再根据预算开始点热菜,这样心里也有个底。

2014.01.23

鳗鱼、甲鱼、澳龙、大闸蟹

2014.01.23

婚宴+婚庆10W吗?楼楼定婚宴套餐和婚庆预算分别是多少啊。怎么分配这个的呢。婚宴价格具体要看定什么酒店啦。是社会饭店还是星级酒店还是会所呢。现在每桌至少4K~以上吧。楼楼可以精简人数,提前确定好桌数!婚庆也要看楼楼的要求是怎样的了。简单布置还是要个性化的呢。如果酒店有自带婚庆,可能婚庆这边费用会比较少一点。

2014.01.23

选个没啥知名度的酒店吧

2014.01.23

省会婚宴的价格在488-1488元/桌,通常一桌筵席以600-1000元较佳。有时候,价格较便宜的菜单不一定划算,因为有些单价较高的菜单,附加价值相对较大,例如免费提供婚礼乐队、奉送喜庆蛋糕、喜神迎亲节目、提供音响、话筒、典礼台、喜帐等服务。点菜时要注意,尽量选择较便宜又实惠的菜式,再有就是减少菜式的数目,其实只要让客人吃饱,他们是不会介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。要自己购买酒水饮料,还可以自备瓜子、糖果、茶给早到宾客享用,这也是可以省下不少银子的。喜糖可以选择一家信誉较好的婚礼公司为你代购喜糖,因为婚礼公司的喜糖均为厂方出厂价,品种多,而且负责送货上门。如果你能遇到离家不远的大卖场的糖果搞低价促销的话,也可以自行购买。

2014.01.23

这个预算吃不到什么的,至少一桌4000多吧,不含婚庆

2014.01.23

来学习学习

2014.01.23

估计不够吧。。菜可能不好

2014.01.23
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