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一般去了解饭店酒店具体需要了解哪些方面

IVS

发表时间:2015.03.28
一般去探店 要重点问哪些问题 菜鸟一个知晓的问每桌什么价 有没有服务费什么的酒水 婚庆进场费等 送不送客房哪些细节请大家补充下非常感谢
标签:
婚庆
2015-03-28 浏览1768 评论3

楼主您好,感谢你的提问:1.酒店的外观建筑,一般性而言星级酒店从门面就开始很气派呢。2.酒店的大堂,星级酒店的大堂氛围你一走进去就会知道啦,大堂里面行走的服务员,可以看出他们的礼貌程度,大堂里面的香水味道,布置都可以体现一家酒店呢,有的酒店让你踏进去就觉得很舒服呢。3.酒店的宴会厅踏入酒店之后,除了大堂外,就是最最重要的婚礼宴会厅啦,而这里又可以分为内外两个场地呢。宴会厅的迎宾区,在这里宾客要来签到,合影,餐前的休息,所以要考察的地方很多呢,首先呢是否私密性,也就是一个楼层是否只有你一家办婚礼,还是同时有很多对新人迎宾,这一点我认为很重要的,如果几对一起迎宾的话,势必布置区域要划分,而且有一种婚庆攀比的心里呢,我觉得不能接受的。此外,迎宾区域的明亮宽敞也是需要考虑的,如果区域很大,可以布置的很开,也不会造成拥挤,至于光线的明亮有利于拍照时候的采光呢。因此迎宾区域是非常重要的呢。三、宴会厅,对于宴会厅要考察的是更加多呢。1.宴会厅的大小,这个关系到你的桌数摆放问题,往往酒店说的最大容纳桌数你最好不要相信,因为这个桌数没有减去布置呢,毕竟结婚当天要留出地方铺红地毯,搭建舞台的呢。2.宴会厅的层高,这个关系到是否可以搭建T台呢,如果很低的话肯定会感到压抑,T台肯定不可以搭建啦。3.有无柱子,对于这个,很多jms都喜欢无柱子的呢,因为这样视线很开阔,但是有的宴会厅是有柱子的,你就要问清楚是否可以通过摆放桌子来避免遮挡宾客的视线问题。4.舞台搭建,有的宴会厅是自备舞台,有的是需要事后搭建的,这个都要问清楚,而且搭建的区域都要考虑好。5.音响设备,对于这个酒店一般性都提供音响设备的,这里要问清楚麦克风提供几个,投影的数量等。但是又的酒店不提供投影幕布,这些都要考虑进去的,还有提供led屏幕的酒店是否要收取费用。6.宴会厅是否在旁边提供化妆室,距离是否近也要考虑清楚的。四.酒店的服务1.婚房,关于这个也是要问清楚的,一般性作为星级酒店,是提供婚房的,但是这里婚房是否是套房,还是标准房,是否会提供简单的婚房布置等都要问清楚的呢,还有就是是否提供第二天早上的早餐呢。2.合作婚庆,这个也是要问清楚的,酒店是否有合作的婚庆,如果不使用他们的婚庆进场费都要谈清楚的。酒店的停车位,现在有的酒店是送停车位子的,这个数量都要写清楚。五.酒店的菜肴对于酒店的菜肴是非常重要的呢,酒席酒席就是看给大家吃什么呢?1.菜肴的数量:几个冷菜,几个热菜,几个点心,这个都要问清楚的呢。2.菜肴的等级:是否有龙虾这个是菜价的分水岭,这个可以根据自己的实际情况选定菜单的呢。3.软饮料是否畅饮:这个只得是软饮料,有的酒店是提供饮料畅饮的,这个畅饮时间也要问清楚是否2-3个小时4.酒店的服务费用:是否要收取15%服务费,开瓶费等。我是桔子摄影服务总监icey,后续过程,任何关于婚纱照的问题欢迎您向我咨询呀!

2015.03.29

一、要看交通是否便利,酒店周边乘换车是否方便。如果婚期选在周末还好,要是工作日,再加上周边的交通不便利,估计下班后可能不能按时赶到酒店。而且结婚那天,肯定也有外地朋友过来,不能让他们大半的时间都浪费在找酒店上。二、看看会场的大小是否符合宾客数量。这个要提前做个预算,看看你们一共有多少桌,然后根据桌数定多大的厅,一般在预算好的桌数范围内再预留一两桌就够了。JMS可以根据预算和预留的桌数来确定定多大的厅。三、看看是否提供新娘更衣室和化妆室。这个也很重要呢,记得我上次一位朋友结婚,饭店就专门给了他们一间小房间,供新人摆放物品,同时也供新娘化妆和更衣。这个事先都要和酒店商谈好,好像上次在版里看到一位MM当天就是在卫生间里化妆和更衣的呢,如果能争取到专门的化妆室最好啦,毕竟有一个专门的房间会方便很多呢。四、是否提供来宾行李寄放处。一般星级宾馆都会提供物品寄放处的,所有JMS不用担心。而且有的客人是当天来参加婚礼的,可能就带一些换洗的衣服,到时也可以暂时存放在新娘的更衣室里。五、是否提供免费的婚礼蛋糕。婚礼蛋糕有的酒店会提供,有的酒店不会提供,所以JMS一定要问清楚,如果不提供结婚蛋糕而又需要结婚蛋糕的JMS,就要提前到蛋糕店定好结婚蛋糕哦。六、是否提供免费的香槟塔。其实这个酒店有没有提供都无所谓,一般婚庆公司的布置里面都会有香槟塔的,如果提供的话更好,JMS可以把它换成其他的东西哦。七、是否提供舞台。这个问题很重要呢,JMS在定酒店的时候一定要问清楚,因为有的酒店是提供舞台的,而有的酒店是不提供的,如果JMS定的酒店不提供舞台,JMS在定婚庆的时候也一定要和婚庆公司讲,因为如果没有舞台的话,他们要准备舞台,还要提前进场搭建一个舞台。八、是否提供音响设备。一般酒店都会有的,但就是看该酒店提供的音响效果如何,一定要事先试用一下,如果觉得效果不好的话,就要自己在外面租一套音响呢。九、是否提供投影设备。这个酒店一般也会有,只是有的酒店是无偿使用,有的是有偿使用,这个问题也要和酒店商谈,如果酒店没有投影设备,JMS也可以看看婚庆公司的,这些婚庆公司也有的,而且价格也不会很贵。十、会场中央位置有没有阻碍视线的柱子。这个在选择酒店的时候也是一个很重要的因素呢,如果柱子比较阻碍视线的话,势必会影响客人观看的视线。我参加过很多场婚礼,有好几场就是有柱子的,当时看的不要太累哦,有时候都要站起来看呢。所以在选择酒店的时候尽量选择没有柱子的厅。十一、洗手间是否干净整洁。一般现在稍微好一点的酒店在这些设施上都能跟得上。十二、是否提供停车位。这个也是要问酒店的,有的酒店有充足的停车位,有的酒店停车场就比较小,如果来晚了,估计就没有地方停了。十三、天花板是否有足够的高度。这一点JMS也不用太担心,婚庆公司会根据你定的厅来设计布置的,上次有一位MM在东宫大酒店办婚宴,由于那个厅不是很高,后来娟娟婚庆通过精心设计,在布置上使人感觉不到厅不够高。十四、最好要有长长的进场道路。这样不但可以更好的展示新娘漂亮的长托,而且也可以更好的让婚庆公司发挥他们的才能,相信他们一定会把这个过道布置的很漂亮,成为一个亮点。十五、餐桌之间是否留有合适的距离。不要让桌与桌之间靠的太近,这样会造成很拥挤的感觉,所以在选厅的时候一定要考虑摆放足够桌数的同时,也能有一定的活动空间。十六、符合自己的预算。这个相信不用说,JMS在定酒店的时候心里就已经有一笔预算了。有了这个预算后,JMS就可以根据自己的预算来挑选合适的酒店啦。

2015.03.29

还有要注意大厅的楼层、层高,以及菜品什么的。

2015.03.28
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