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如果不是很熟悉的酒店，最好还是试菜一下哈。

亲，关于婚宴酒店的试菜，我的建议是：“有最好，没有也可。”，首先，一些对自己婚宴菜品自信的酒店，是不会为了一对新人来提供试菜服务的（婚礼秀除外），一个厨房用的大锅，怎么可能为一份两份菜进行菜品的试吃呢，这不仅厨师长不会同意，酒店也不会愿意的。还有，一些以次充好的社会酒店，就是抓住新人要试吃的心理特点，在试吃的菜品中花了大功夫，不仅色香味俱全，而且还服务周到，让你能够有一种不在这里订酒店就“过了这个村没这个店了”的感觉，当你和他们签了合同，婚宴那天，菜品能否和之前说的一致，都说不清楚的。建议需要试吃的新人还是自己花钱点几个菜，看看味道如何把。