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确定桌数，确定预算是多少，确定你要争取什么，要确定菜式内容，确定酒水等一些重要的元素，先多看几家酒店，积累下谈单子经验。选择一站式的婚庆公司一定要仔细谈，一般都很深的水的，所以建议一定要去实地考察，或则在她们又婚礼的时候去看下，多问问别人的都有些什么，去观摩婚礼现场，可以看下布置是否是你喜欢的，司仪的好坏，婚礼的创意等等，还可以看下菜式，看看分量什么的。楼主可以参考下东方薇婷家的，他们家口碑不错

个人觉得一站式婚礼需要注意蛮多的，但是里面酒席是大头，所以为了自己的口袋，所以要特别留意一下：其一：订酒店须知他们的标准条款：1、服务费是否可免（通常15%，一桌3000，20桌就是9000，3桌酒宴呢）2、是否可自带酒水3、桌布椅套是否可换个色（大红色的喜气，当然要酒店保证不是很旧的，至少8成新以上，另外换餐具）4、婚房是否可升级5、菜是否可加或换6、当天几点允许婚庆进场7、婚庆（是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无）8、事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算9、其他（有无其他优惠及赠送）其二、酒席需要留意以下几点1.桌数控制：酒席桌数要区别预定数和保证数，婚礼前再确认具体桌数；2.有的酒店是有最少桌数的，假如达不到，可能会面临结婚这天和别人拼场子的尴尬；3.菜单要给你，但具体菜到时候可以稍做调整；4.酒水能不能自带（若酒水可以自带，最好是到批发部去批发，有认识的人最好，这样没开箱的事后还可以退）；5.自己带酒水有没有开瓶费；6.服务费，一般是在10%-15%，争取谈妥（最好谈到没有服务费）；7.是否送婚房？送的婚房是什么档次的，都需要提前谈好。其三、酒店点菜需要注意1.菜的内容都写清楚,别听酒店的推荐,不换的菜坚决不换.（婚宴的菜量一般是平时吃饭的1.5倍，平时的叫例份，这个就是一例半，要和酒店说清楚的，加量不加价是行规）2.关于折扣类的东西.哪些可以折扣,哪些是不包括在折扣里的.3.酒店赠送的东西有哪些.都列清楚.(什么蛋糕,婚房,停车位几个,香槟塔都一个一个问问清楚)4.有没有另外的服务费什么的.5.酒店的音响如何,音响当天借几只.话筒几只,有线还是无线.6.是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)7.酒类,是否可以自己带?如果不能自己带,那么再谈能不能给个好价格,什么酒,酒店给你什么价格最好都写下来.（写在菜单上签字确认）8.化妆间是否提供,是否离婚宴比较远.（要楼上楼下跑的这种，考虑一下新娘子当天高跟鞋已经很累了）9.签合同的时候，假如有海鲜，最好注明分量；（螃蟹几只，多少重；鱼是什么鱼，万一遇到以外的替换鱼是什么，几斤几两，10人份的一般一斤五两左右，1斤的就小了；龙虾是多重，扇贝遇到一桌11人是不是免费+1个）10.软饮畅饮要写好；毛巾费和茶水费要问好；车位数目确定好；（毛巾1快一个人是肯定的，茶水可以谈到免费的，停车位要至少10个以上，婚车8个+客人怎么也要20来个才够用，在市区停车很贵的，20部车，50快3个小时就是1000）其四、如果是会场需要注意以下几点1.时间控制，几点可以入场布置；到何时结束；2.要提前看场地环境，有些形状奇奇怪怪的到时会不好布置；3.背景和舞台是否够大？大一些会显得比较气派；4.有没有柱子，这个是会挡住来客视线的，最好四个角的位置都安排座位；5.迎宾区是否够用，有些酒店迎宾区太小了，宾客一多就没法活动了；6.有没有免费停车位。7.签到台(是否含签到用品如签到本和布置)、席位卡8.是否有供新人使用的化妆间，最好有一个单独的房间，在仪式开始前避免和宾客碰面；9.有没有蛋糕、香槟塔(是否含香槟)；10.是否提供红地毯；11.是否能放冷焰火；12.需要酒店方面提供专人负责音响、灯光；13.是否提供婚礼音乐、麦克风、扩音设备、投影仪，幕布；14.桌布颜色；可否加椅套蝴蝶结；15.酒店的音响和灯光效果直接影响婚礼效果，值得注意。万一违约，定金如何处理，以上事项都需要双方签字确认哦。——YMH钻石体验站

楼主您好1、了解婚宴价格，及包含哪些服务、免费提供哪些项目(合同上要写明);2、参观酒店宴会厅，了解会场布置的优、缺性，有哪些地方需要特别注意的;3、询问酒店是否可以自带酒水(一般婚宴是可自带的)，自带酒水是否需要收取服务费或开瓶费(这点一定注意，有些酒店会说免服务费，但到最后还是会收客人开瓶费。)4、酒店一共有多少个停车位，可免费提供多少个;5、酒店是否提供婚房(如提供，一定要在合同上写明免费提供大床房，否则有可能因为酒店无房，还改送双床房的)，是否会对婚房进行简单的布置，是否含翌日的早餐;6、如实际用餐桌数未达到预订桌数将如何收费;7、是否可燃放冷烟火(如果你需要的话);8、什么时候可以开始布置宴会厅，提前进场布置是否需要另收费用(很重要，合同上一定要写明);9、试听酒店宴会厅音响效果，询问可免费提供几支无线话筒或耳麦;10、如有外地客人或朋友需要住店或用餐，酒店可给予的优惠价是什么。我是桔子摄影服务总监icey，更多关于婚纱照的问题欢迎您向我咨询呀~

楼主您好，谈单的话，是要满足到您的要求双方觉得没有问题即可，下面是一站式谈单必须要注意的事项，希望能够帮助到您【摄影摄像】的问题1酒店的情况：摄影+摄像10小时2我需要的是：摄影+摄像*2，12小时①所有原片，包括照片和视频是否都会给到？②喜宴上剪辑的迎亲等回放，是否会给到一个copy？【证婚时间】的问题1酒店的情况：2个仪式堂2我需要的是：定下具体的证婚时间如果定下的时间，因为其他新人的延迟而影响，或者是因为自己的延迟而影响了他人，如何解决？【签到台处】的问题1酒店的情况：套用模板，有选择2自己DIY，酒店提供帮助我的签到台设计，还包括了甜品台的想法，另外还有抽奖卡的发放，望给到实质性的建议？【新人客房】的问题1酒店的情况：提供200平米带娱乐带客房带化妆室的婚房一间2确保房间内物品的安全，对收费项目明确告知能提前多久给到为新人准备的房间的钥匙？提前一天是否可以？【喜宴细节】的问题1酒店的情况：提供椅套和餐巾纸，服务员若干2我需要的是：告知所有提供的，我来准备所缺的，席间更换骨盘一次司仪如何确定？喜宴上各个仪式如何确定？可否提前一天彩排？婚纱租赁的问题和化妆师提前沟通妆容、婚纱和礼服的颜色和配饰！需要准备多一些喜糖？提前派专人看管？什么时候发放？希望我的回答能够帮助到您

给楼楼一个小提议，主要是因为我们都还是筹婚小白，不知道水有多深，楼楼可以按着套餐价位表作比较，比如10万的套餐和12万的套餐有什么差别，拿着10万套餐去和销售谈12万套餐的内容，这种方法比较简单哦另外楼楼还可以在看看其他同类型的一站式混养在12万的套餐里提供哪些服务作为参考，一起谈。