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1、与酒店酒家沟通协商好，自带酒水免费，而且减免开瓶费。2、预定酒席的时候，了解清楚每一席赠送多少酒水，一般是红酒一瓶，汽水两瓶，星级酒店不安排啤酒，酒楼则会赠送啤酒1～2瓶。建议在下单时多争取优惠。3、按照喝酒宾客人数来预估要准备酒水的数量。以红酒为主，白酒为辅助，统一购买，可以拿到一定的折扣来节省费用。4、购买酒水渠道一定要注意，通过大型的超市有信誉的批发商买入，品质会更有保证。5、有重要的客人客户领导参加婚礼，可以备一些稍高端的酒更加显得大体，普通的宾客用中端，入门级别的品牌就好。6、要多预定一下来备用，否则当下不够，直接在酒店酒楼买，会比其他地方贵2～3倍。最好有相熟的商家，当买的酒水用不完，允许退货，最大限度节省开支。

如果在婚宴酒店或者餐厅挑选婚宴用酒的一定要注意了，一般这些场所提供的酒水价格都要比市面上贵2到3倍。如果您想在婚宴喜酒上省钱，最好自购酒水。这样可以省下不少钱

对酒没有什么研究呀。。其实可以在安排座位的时候，就考虑一下将喜欢喝酒的亲友安排坐一起，喝酒的桌子多放瓶酒；不喝酒的桌子少放或不放酒，多放其他饮品。这样既能满足喝酒的亲友，也不会失礼于不喝酒的亲友。

我觉得可以去香港回来的时候，在免税店买

尽量在免税店买