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亲，酒席可以说是在筹婚里面的占比较大的支出，下单时注意事项很多：1.订酒席，先提前将结婚的日子和宾客的到位数确定下来,然后媒人婆或者老一辈的家长都会选择良辰吉日的。如果挑假期像元旦，国庆，比较旺的日子，这叫旺季。就需要提前跟酒店沟通付订金预定场地的问题，还要注意违约的事项。2.定好酒席围数后，下一步沟通菜单菜式，可以要求看菜单图片，仔细询问主菜分量，以及菜式搭配，最好是提前试吃，觉得合适才确定菜单。还有关于围数，不要订太多，预留几围可能不到场的亲友。3.另外一般酒店会提供免费酒水，自带是否另外收费要写清楚。4.酒店布置和婚庆的布置都要沟通好，包括提供的音响设备，哪些另外收费的写清楚。5.若酒店有婚房一晚赠送就更好，没有的尽量沟通，毕竟可以免去打扫卫生的痛苦，还有婚房布置要注意会加收清洁费的。

第一，先大概确定你们的预算多少；第二，选择了商家后，最好到实地考察，停车位、音响设备、宴会厅大小、菜式水准等都在考察范围之内；第三，确认菜单，可以要求看菜单图片，仔细询问主菜分量，以及菜式搭配、新鲜度、以及做法等；第四，新人们在签订婚宴合同需要明确如下细节。如你们举办婚宴日期、场地、菜单明细、额外赠送部分、自带酒水是否收费、婚庆策划是否赠送等额外收费；第五，下定后，如果要作出某些改变，应第一时间和商家协商。

酒席可以说是婚礼里面的最大的支出，而且下单的时候，要注意的东西也是比较多的。1.订酒席最主要的是要把结婚的日子和宾客的数量定下来,这两个其实都是老人家的事,除非你们家老人比较开通,让你们随便找个日子就好,一般是比较重视的,看皇历啊,或者隆重点的请算命先生定什么的.如果挑假期像国庆元旦比较旺的日子,就要提前一点付订金预定场地.交订金要约定要违约的赔偿问题.2.定好酒席数量之后,就要问酒店人员他们家关于桌数增减是怎么约定的,比如有客人来不了或者临时有朋友说要参加婚礼，酒席的增加和减少价钱怎么算。提前问清楚就可以便于你决定要定几桌,像你大概客人是30桌,你就可以下订28桌或29桌,这样即使人来了,你也有菜给他吃,如果不来也不用亏那两桌的钱.3.现在的酒店都会提供音响,简单布置,要白纸黑字写清楚提供的设备有哪些,注明是不收钱的,如果加的话怎么收费,还有其他服务费,酒水是怎么算,在哪里厅摆酒的这些都要写进合同4.如果订得多的,可以要求他们送住宿客房,有些亲戚朋友前来参加婚礼比较远难免会过夜,这样也可以省一点钱.

我觉得可以问问前辈们