杭州婚宴菜单
结婚生子是人生中的一个重要经历，在经过社会几年熏陶以后，大多数人都拥有了较为稳定的事业，结婚也就迫在眉睫。一场浪漫的婚礼是新娘新郎永恒的见证与回忆，而婚宴的规格却验证了新郎家是否殷实，对待宾客是否厚道，但无论如何，作为地道的杭州人，菜单中是必要要有西湖醋鱼和清蒸湖蟹。
杭州为浙江省省会，自古便是文人名士乐于游览的圣地。杭州不仅景色优美，还具有独特的饮食文化，细数杭州美味，就不得不提起一道菜：西湖醋鱼。西湖醋鱼不仅是杭州特色美食，更是唯一一道以景点命名的菜肴，在杭州素有游西湖吃醋鱼的说法，足见西湖醋鱼在杭州饮食界的江湖地位。
“春色满园”是近几年较为流行的婚宴菜，属于头盘系列，是杭州婚宴中比较常见的菜品，共分为8小碟，食材多以应季时蔬为主，口味上酸甜麻辣，吃起来十分开胃。如果喜欢肉类食物，冷碟也可以进行更换，比如“家大业大”、“大富大贵”，前者是以鱼肉海鲜为主，后者则多为牛羊猪肉。
杭州山美水美，独有的自然条件让杭州人的性格普遍温婉、淡然，也正是这种品质，让杭州婚宴菜单显得非常包容，从口味、从人文、从情怀，都值得一饱口福。
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词条信息
分类：婚宴菜单、各地婚宴菜单
创建者：直率的卓沸资
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