订婚宴要注意什么？

为大家总结了6大选定酒店的法则，按照这6步走，就能轻松选定心仪的酒店哦！

一、看交通便捷度

有的新人认为只要酒店好，位置不是很重要。其实不然，不要小瞧酒店位置的重要性，因为交通是否便利直接影响到新人婚礼当天到达婚宴会场是否顺利，宾客出席婚宴是否便捷，是否有免费的停车位、指示牌等。同时，酒店选择尽量遵循就近原则，因为酒店行车距离会影响到婚礼活动的流程和时间安排。

交通便利看哪些？

●丰富的轨道交通和公交线路选择附近有轨道交通站点或丰富公交线路的酒店，可以满足四面八方来宾的需求。

●预留充足的停车位提前跟酒店协商，为有私家车的宾客提前预留停车位，这一点很重要。

●标志性建筑和指示牌邀请函上如果有酒店的简略地图，会更方便宾客通过标志性建筑找到酒店，最好有一些指示牌方便来宾查找。

●为宾客提供班车婚礼当天班车在来宾都方便的地方定点接送，并设置专人接待，这会给来宾带来便利贴心的体验。

二、看外观满意度

这里说的外观包括酒店外观、装修情况、档次氛围、环境卫生等都是考察的重点，你需要在选定的几家口碑信誉好、服务质量优、价格符合预算的酒店里进行考察。同时，大堂或临近宴会厅的地方是否有设置提供来宾饮茶的休息区，也是考察的一个因素。

影响对婚宴场地外观判断的两大因素：

● 整体装修风格有的酒店以欧美古典风格为主，不论是外观设计还是大堂的装修，都注重立柱和大理石的运用，呈现浓厚的西式特色；有的酒店则以传统中式装修风格为主，中国风气息浓重。所选的酒店风格应该与你的婚礼风格相搭配。

● 酒店窗外美景是否能从窗外看到美景逐渐成为新人对酒店外观考核的指标之一，比如长江上缓缓而行的游轮，城市中霓虹闪烁的高楼等，这些都能给婚礼增添一种热闹与温馨的气氛。

三、看迎宾区私密度

迎宾区是宾客进入宴会厅前的“中转站”。婚宴开始之前的迎宾时间将近有1个小时，再加上宾客可能会在此拍照留恋，因此，最好选择宽敞明亮的区域。有的酒店迎宾区和宴会厅可能在同一层，一定要确认迎宾区是否私密与独立，以免造成走错宴席的尴尬场面。同时，独立专属的迎宾区对于宾客和新人来说会更加自在舒适。

迎宾区的三大功能：

● 迎接宾客拥有一个独立的迎宾区，对于新人来说是非常重要的，不仅私密性强，还可以确保人流畅通，签到有序，以防宾客看到多对新人的照片后走错宴会厅。

● 与亲友合影留念能够在婚礼当天和新人一起在专门的区域合影留念是非常有意义的，一定记得要提前布置好背景和装饰。● 举行餐前会在确保独立和空间足够大的情况下，新人可以在迎宾区为宾客们准备一些茶水、坚果和小点心，既可以为婚礼预热，也能让远道而来的宾客稍作休息。

四、挑宴会厅风格/大小

（1）通常情况下，新人都希望婚礼场地是宏伟大气的，排场很重要。宴会厅是亲朋好友相聚、享受婚宴菜肴、观看婚礼的重要场所，要挑选最适合自己的婚礼宴会厅，必须从多个方面去考察。

看宴会厅的风格宴会厅的风格一般是需要跟婚礼风格相搭配的，因此最好是先想好你想要的婚礼类型，再来挑选合适的场地。

● 简约大气这类宴会厅整体上呈方形设计，在空间上多采用直线型设计，室内的装饰也以简洁的线条状为主。在颜色上以米色或浅咖啡色为主，较为中性，方便新人通过婚庆布置实现自己希望的婚礼效果。

● 奢华高贵这种宴会厅一般天顶较高，有些甚至采用穹窿顶设计，配有奢华的水晶灯或复古的陶瓷吸顶灯，整个宴会厅充满华丽感，皇室宫廷、古典中式等风格的婚礼最能凸显它的特别之处。

（2）看宴会厅场地大小选择多大的宴会厅需要根据宴请宾客的数量和仪式的规模来定，目前，大部分酒店针对各种规模的婚宴应该都有对应大小的场地，新人可以先明确自己婚礼的需求，再来选择。

● 小型婚宴可容纳10桌左右，操作起来相对简单，可挑选酒店范围广泛。酒店的各式多功能厅及宴会厅可以承接小型婚礼，大的宴会厅也可根据使用人数隔断使用。

● 中型婚宴可容纳15-30桌上下浮动，可挑选酒店范围较广，一般大部分酒店宴会厅基本都符合此类规模的婚宴，可举办中、西式婚礼。

●大型婚宴可容纳30桌以上，可挑选范围较小，有些酒店的宴会厅能容纳大型婚礼，但有可能提前被中小型婚礼拆分隔断使用了宴会厅。如果婚宴规模达到50桌以上，五星级酒店的场地会有更多选择。 

（3）看宴会厅有无柱子无柱宴会厅是婚宴的最佳首选，一方面有利于婚庆现场灵活布置舞台、红毯、花门等装饰物，另一方面，宾客在观赏婚礼时也不会被遮挡视线。当然，价格也会更贵一些，新人在选择时可根据预算做选择。

五、选婚宴菜肴口味

婚宴菜肴的质量也是婚礼成功的关键，没有美食的婚礼不能叫完美婚礼。大家为了祝福你们的结合而聚在一起，，所以对宾客最好的回馈就是奉上一场美味的饕餮盛宴温暖大家的胃。

订婚宴菜肴要注意什么？

● 提前试吃很重要试吃也是有讲究的，不要当天去试吃，而是要提前预定10人宴菜单，模拟婚宴当天，便可详细了解实际菜色、服务以及上菜速度。

● 菜肴数量要成双成对一般10人桌标配是8道冷盘+10道热菜+2道点心，如果需要加菜，也要按双数增加，这样才符合讨喜的讲究。

●新式菜名要确认食材婚宴菜名通常都会图个吉祥的寓意，新人拿到菜单后一定要对照菜名一一确认好食材，以防被华丽的菜名误导，而且不同的食材也会导致价格悬殊很大。

六、定酒店服务

一般来说，酒店服务水平是随着星级等级而提高的，好的酒店，还会根据客人的需要提供一些个性化服务，来增加新人的好感度。同时，婚宴酒店的“硬件”和“软件”服务都要考察：LED屏、新娘房、灯光、音响等都属于“硬件”服务，它们是确保婚礼现场完美效果的关键。

如何考察酒店服务？

●向身边朋友咨询身边的朋友应该都有参加过婚礼，或多或少都会有些亲身体验，可以问问他们有没有什么好的建议或意见作为自己婚礼的参考。

●试菜时留心服务提前试吃婚宴菜肴，是预订酒店的必经步骤，这时候新人需要隐藏自己的身份，作为普通的食客，通过旁敲侧击了解酒店招待技巧和态度。

●了解硬件设施婚宴从本质上来说就像是一场演出，灯光、音响、屏幕这些设备一旦出问题，就会使婚礼大打折扣。因此，酒店的硬件设备是保障婚礼顺利进行的基础，必须要严格考察。