婚礼甜品区,指的是婚礼上专门盛放各类甜品的区域,以往甜品区在西式婚礼上出现的比较多,现在越来越多的中式婚礼也会打造这样的甜品区,以供宾客们取食,但甜品区区别于自助餐,甜品并不是不限量供应,有的会提供饮品,但大多数婚礼甜品区不提供饮品。
现在越来越多的新人喜欢在婚礼上专门开辟出一个婚礼甜品区,但婚礼甜品区一般都要放置什么甜品呢?新人们该如何布置婚礼甜品区?
不管是中式还是西式的婚礼,婚礼都是欢快明了的节奏,因此,婚礼甜品区的打造也应该遵循这个原则。在颜色的选择上,尽量选择鲜艳、明亮的颜色,比如红色、粉红色、黄色等,现在也有很多崇尚小清新风格的新人,他们在挑选甜品颜色的时候会更加倾向于马卡龙色。
如果是中式的婚礼,在甜品的选择上肯定更加偏向于中式的糕点,比如喜饼、桂花糕、桃花酥等,如果是西式的婚礼,则更加倾向于西方的小甜点,比如曲奇饼干、蛋糕等,根据新人们个人喜好的不同,也有的新人会在婚礼甜品区放置一台冰淇淋机,这种情况多出现在夏天。
婚礼甜品区的甜品虽然看似随意搭配,其实并不随意,一般有大有小,有方有圆,有甜有咸,但一般来说,甜品区极少有搭配饮料的。在布局上,有些婚礼甜品区也是心思巧妙,一看就是新人们花费了一番心思的。
新人们在筹备婚礼甜品区的时候,以下几点需要着重注意:一是不要准备太过油腻的点心,婚礼上一般都有正式的婚宴,甜品只是充当了饭前甜点的角色,太过油腻的点心容易让人感到不适。二是不要准备需要蘸料的食品,比如三文鱼刺身,有的新人为了提高甜品区的档次,会安排一些刺身,但蘸料却让宾客们囧态百出。三是要注意搭配一些瓜果。有的长辈因为某些原因,不适合吃甜食或者不喜欢吃甜食,因此,婚礼甜品区最好能有瓜果以供选择。