菜品主要以正宗老北京菜为特色,比如锣鼓烤鸭、国宴狮子头、三不沾,竭力追求精致烹饪、用料讲究、口味地道;同时融合了宫廷菜、官府菜以及清真菜系,把咱们的传统文化做进菜里。
餐厅的菜品主要以正宗老北京菜为特色,从文化大菜《锣鼓烤鸭》、 《国宴狮子头》到《大赤包捉五魁》、 《三不沾》等创意京味小吃,餐厅不仅把传统北京文化做进了菜里,更竭力追求精致烹饪、用料讲究、口味地道;同时融合了宫廷菜、官府菜以及清真菜系,打磨、丰富、甄选菜单。在服务上,四世同堂力求做到周到细致、温厚体贴,让客人体会到如回家一般的温暖,享受到丰盛、隆重、温馨的美食体验。
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